"참스큐 스모크웰빙오븐"은 숯불직화및 훈연기로서 모든 구이에 적합하도록 설계 제작 되었습니다.
1.오븐기내에 참숯이장착되도록 되어 있고,전면 하단에 훈연장치가 부착되어있어서 은은한 참숯불맛을 구현합니다
2.타 오븐기대비 100도이상(최고350도)의 고온상태에서 제품이 타지않고 구울수 있도록 회전식(석쇠의 공전및 자전)
으로 설계되어 있으며,철저한 단열제 적용으로 외부열발산을 최소화 하였습니다.
3.육즙은 살리고,잡냄새는 제거합니다.
숯불에서 발생되는 원적외선작용으로 고기를 내부에서 부터 익혀주며,오븐기내의320도의 고열은 고기 겉면의 기름기
를 녹여서 도포하므로서 육즙 방출은 최소화하며,숯불고유의 탈취작용으로 잡냄새를 제거 합니다.
4.대용량의 숯불&훈연 직화구이 오븐입니다.
6개의 석쇠가 각자의 시간설정이 가능하고, 가동중에도 자유롭게 석쇠를 넣고 뺄수있도록 설계되어,끊기지않고 계속적으로
제품을 구워낼수 있습니다.(1대의 오븐으로 6대의 오븐사용 효과를냄)
**또한 한꺼번에 기계내에서 초벌, 재벌,완벌구이를 동시에 진행할수 있는 세계유일의 기계로서 손님대응이빠릅니다.**
5.가동중 (오븐기도어를 열지않을시) 외부로 연기및냄새가 나오지 안도록 설계되었습니다.
-오븐기내 상부연기통에 연기및 냄새 제거장치가 부착되어 외부배출연기및 냄새를 제거합니다.
6.경제적으로 설계되었습니다.
-전기열과 숯열의 상호작용과 자동센서에 의해 최소의유지비용으로 유지할수 있도록 설계 있으며,오븐기앞 상주인원이필요치
않아 더많은 비용이 절감되도록 설계되었습니다.(3개월이내 기계가격회수가능)
7.전자동 숯불&훈연 직화오븐기 입니다.
8.치킨을 비롯한 모든고기종류,생선종류,감자나호박등 야채종류,건어물종류등 숯불로구울수 있는만능 구이기 입니다.
**가격등 좀더자세한문의는담당자에게 문의바랍니다.(담당자 010-7288-2998)
